Conditions préalables à la «révolution» était classique: désaccord entre les classes inférieures et supérieures. Deux vingt-quatre ans gars James Watt et Martin Dickie d’Aberdeen fatigué de lagers industrielles et stouts, qui étaient monnaie courante sur le marché du Royaume-Uni. Ils ont décidé de changer la situation eux-mêmes: ont contracté des prêts à la banque, bâtiment industriel loué et acheté des cuves en acier. Ils ont commencé à brasser de la bière et de bouteilles en Avril 2007. James et Martin bière initialement vendus dans les salons de la rue ou du vieux wagon. Un an plus tard, les jeunes brasseurs persuadé la banque de leur donner un autre prêt pour l’achat d’équipement supplémentaire pour la mise en bouteille. Il a été libéré de la bière la plus forte au Royaume-Uni – « Imperial Stout» Tokyo (18,2%), ce qui a provoqué une vague d’intérêt pour BrewDog dans les médias Dans le même temps, le Groupe Portman, qui est une sorte de gardien de. l’ordre, la responsabilité sociale et l’éthique dans l’industrie de l’alcool au Royaume-Uni, a protesté qu’une telle boisson alcoolisée forte vendu dans 0,33 litre bouteilles fermées avec les bouchons couronnes conventionnelles. Plus tard, Portman Group a à plusieurs reprises tenté d’interdire un produit particulier de BrewDog en raison des revendications dans la publicité, la promotion, l’étiquetage et l’emballage. En fait, il est peu surprenant: le langage et les images utilisées par BrewDog empruntés punk « Drink rapide, vivre vite, aller à dormir tard, déchirer en lambeaux les rues vides» – il est à propos de la bière Morte Pony Club. Peu importe les bollocks (le titre de la bande album punk Sex Pistols) – il est à propos de la bière Punk IPA. Cette approche a porté ses fruits qui sont les fans non seulement au Royaume-Uni, mais aussi à l’étranger. BrewDog est devenue la plus grande société de brasserie indépendante après deux ans, et Punk IPA est devenu la marque de bière de remplacement la plus forte croissance au Royaume-Uni. Cette année BrewDog a lancé un financement public du programme: Actions pour Punks a offert d’acheter la part de la société en ligne pour tous ceux qui souhaitent. Elle a l’investissement de 1329 personnes. Equity pour Punks II a apporté environ 5.000 actionnaires et 2,2 millions de livres et maintenant il est l’équité pour les Punks III.

En 2009, il a été brassée la bière la plus forte dans le monde à cette époque – Tactical Pinguin nucléaire (32%). Ensuite, il a commencé une course – Skorshbrau produit 40% Version Schorschbock; BrewDog – bière distillation à froid La fin de l’histoire (55%), qui était non seulement la bière la plus forte dans le monde, mais aussi le plus cher: de 500 à 700 livres. Ce prix est expliqué par la fusion de l’art de la bière et de l’artisanat – bouteilles ont été placés dans un petit animal en peluche, par exemple, l’écureuil. Il a été publié 12 de ces «œuvres d’art» et Edimbourg organisation « Avocats animaux » a appelé la perversion. Ensuite, le titre de la plus forte de la bière est revenue à Schorschbock (57,5%) et, enfin, à Brewmeister venin de serpent (67,5%). Cependant, BrewDog ont quelque chose à surprendre même sans ce titre: ils brassée la bière sur le fond de l’océan, ouvert pubs de marque en Ecosse, puis à Londres, les clients du bar traités à Edimbourg avec Ghost Deer, bière versé à travers la tête un cerf en peluche. commercialisation Provocative combiné avec la qualité et l’originalité de la bière favorise la persistance de l’entreprise. BrewDog – la plus forte croissance en Ecosse. Les anciens locaux de la brasserie est devenue trop petite et recyclés dans l’atelier expérimental et la production de base « déplacé » dans un nouveau bâtiment, équipé du matériel le plus moderne en 2012.

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