Bombe Houblon de « S-BREWERY »

Obtenir l’arôme de houblon supplémentaire dans la bière. Houblon – un ingrédient indispensable pour la production de la bière pendant de nombreuses générations de brasseurs. Le houblon confère à l’amertume et la douceur maltée en raison de sa qualité, ce qui rend le goût et l’arôme équilibré et attrayant. Il existe différentes variétés de houblon disponibles pour les brasseurs. Chaque sorte de houblon donne les saveurs inhabituelles à la bière. Il est prouvé que cause de l’utilisation du houblon, de la mousse dans le verre est maintenue plus longtemps. L’une des qualités les plus importantes de houblon pour les brasseurs, il est capacité à limiter la prolifération des bactéries lactiques dans la bière, ce qui augmente sa durée de vie.

Houblon utilisé dans le brassage pendant la cuisson du moût. Houblon peuvent être faites pour l’arôme supplémentaire (sous forme de morceaux, boulettes ou huile de houblon) dans l’étape de fermentation de la bière, ou mûrissement. Ce processus a été nommé « dry hopping », cette technique est largement utilisée en Angleterre pour les bières et bitters. Pour décrire le même phénomène en Allemagne comme le contraire de l’espoir, il est utilisé le terme «saut à froid». Aujourd’hui, avec l’avènement de la révolution de l’artisanat, dry hopping reçu propagation considérable de sorte que le début de la pratique pour entrer dans les plus grandes brasseries de trouver un goût exceptionnel et la relance de vieilles recettes.

Bombe Houblon de « S-BREWERY » – une solution innovante pour le moût de saut et de lui donner un riche arôme de houblon. Enrichisseur de houblon a été conçu par nos designers et technologues pour une utilisation dans des mini brasseries professionnelles.

Le dispositif vous permet de sauter travail à travers le houblon, lui donnant ainsi une saveur supplémentaire.

Dimensions: 300h320h760

Capacité totale: 7MM

Diamètre: 154 mm

Type de connexion: G 1/4  »

Commencez votre entreprise de brassage aujourd’hui!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
0 votes, 0