Ile kosztuje produkcja piwa?

Wydatki związane z produkcją piwa Aby określić wydatki związane z produkcją piwa, należy wziąć pod uwagę wiele kosztów, min. związanych ze sposobem produkcji piwa oraz rodzajem wykorzystanych surowców. Składniki potrzebne do produkcji piwa stanowią około 40 % finalnych kosztów produkcji. Do wytworzenia tego trunku potrzebne są: woda, słód, chmiel, drożdże. Ceny składników mogą być różne. […]

Cechy wyposażenia browarów rzemieślniczych na przykładzie S-Brewery

Piwo w Polsce jest bardzo docenianym napojem alkoholowym. Przez wiele lat stało się praktycznie napojem narodowym. Od niedawna na półkach oprócz jasnego, pospolitego lagera zaczęło przybywać nowych piw, pochodzących z regionalnych i rzemieślniczych browarów. Twórcy zaczęli eksperymentować, wypuszczając na rynek coraz to nowe odmiany tego trunku. Większość z nich zaczęło swoje biznesy od przydomowej produkcji […]